Требования:
— Высшее образование (технология молочного производства).
— Опыт работы в молочном производстве не менее 5 лет, опыт руководящей работы в качестве главного технолога не менее 3 лет.
— Успешный опыт разработки и постановки на производство новой продукции.
— Отличное знание оборудования, микробиологии, технологии производства молочных продуктов.
— Знание нормативной документации.
— Опытный пользователь ПК (Word, Exсel, Power Point).
Обязанности:
— Создание новых и совершенствование существующих рецептур и технологий молочной продукции, контроль над их соблюдением.
— Подбор сырья и ингредиентов.
— Проверка качества сырья и готовой продукции совместно с лабораторией.
— Управление коллективом (планирование, организация, контроль, решение спорных вопросов, обучение).
Условия:
— Оформление согласно ТК РФ.
— Работа на современном молочном производстве в ЦФО.
— Возможность профессионального развития.
— Иногородним специалистам предоставляем жилье.
— Уровень дохода обсуждаем с успешным кандидатом.
