Руководитель службы убоя и переработки

Требования:
• Высшее образование;
• Не менее 5 лет на аналогичных должностях на производствах по переработке птицы;
• Знание технологических процессов переработки птицы;
• Навыки работы в учетных производственных системах;
• Знание ветеринарных и санитарных правил;
• Расчет затрат производства по статьям, мотивация и управление персоналом;
• Ключевые знания в области менеджмента, организации производства, технологии птицепереработки, маркетинга, качества продукции, закупок;
• Знания и опыт практического применения международных стандартов качества и безопасности пищевой продукции ISO 22000:2018, ISO/ TS 22000.1:2009, ГОСТ Р 9001: 2015;
• Опыт поддержания и совершенствования системы менеджмента безопасности и качества продукции в соответствии с принципами HACCP;
• Опыт прохождения аудитов.

Обязанности:
• Руководство производством через начальников смен и мастеров;
• Контроль за балансом сырья, выходом готовой продукции;
• Контроль выполнения заявок торгового дома;
• Подготовка данных для расчета заработной платы персонала;
• Оптимизация затрат;
• Обеспечение стабильности качества продукции, сроков годности.

Условия:
• Работа в стабильной крупной компании — лидере рынка;
• Место работы – Московская область;
• Заработная плата от 120 тыс. руб на руки;
• Оплата мобильной связи;
• Оформление по ТК РФ;
• График 5/2;
• Компенсация найма жилья для иногородних.

Заинтересовала вакансия? Отправь резюме!