Требования:
Высшее профессиональное образование (технология молока и молочной продукции; биотехнология).
Опыт работы: не менее 5 лет в пищевой промышленности, из них не менее 3 лет в должности технолога -разработчика (плавленые сыры, сыры, масло) или R&D менеджера (плавленые сыры, сыры, масло)
Успешный подтвержденный опыт разработки и постановки на производство нового ассортимента.
Знание английского языка будет преимуществом.
Готовность к частым командировкам (Санкт-Петербург — Москва, около 40% рабочего времени).
Обязанности:
Разработка новых и обновление текущих продуктов в категории сыров (плавленные и желтые).
Участие в проведении работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство.
Проведение тестирования нового сырья и упаковочных материалов.
Калькуляция рецептур и утверждение рецептур на продукцию.
Участие в работе по расследованию инцидентов по качеству продукции и производственным инцидентам, выявление причин, внедрение своевременные предупреждающих и корректирующих мероприятий.
Создание и своевременное обновление необходимой технической документации по стандартам ISO 9001 и FSSC 22000, в соответствии с корпоративными требованиями и требованиями законодательства Российской Федерации.
Участие в аудитах и технических визитах по качеству и пищевой безопасности контрактных производств, складов компании, поставщиков/производителей сырья и упаковочных материалов, используемых в производстве продукции компании.
Условия:
Оформление в соответствии с ТК РФ.
Добровольное медицинское страхование.
Расширенный социальный пакет (компенсация питания, спорта, корпоративная развозка).
Система годового премирования.
Дружный коллектив и благоприятная рабочая атмосфера.
